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北新地 さくら

〒530-0003
大阪府大阪市北区堂島1-3-4
谷安ビル1F

TEL.06-6345-8129

全国各地の最高級馬肉を最善な方法で調理した、究極の馬肉料理をお楽しみください。

日本全国の馬肉を探求した結果、熊本はもちろん会津や奈良の馬肉にたどり着きました。そんな上質な馬肉をどう調理するのか。既存の先入観にとらわれず、今まで培ってきた和食やイタリアンの要素をすべて踏まえた新しい価値観の馬肉料理を皆様にお届け致します。

最適なワインと共に

ソムリエが、お料理に合わせたワインをご提供致します。

こだわりの空間演出

温かみのある装飾 料理を彩る器 ワインの個性に合わせた最適なグラス すべて物事にこだわりと意味を

服部融快プロデュース

ポンテベッキオ出身のシェフ服部融快が、メディア・インスタグラム・口コミ等で大人気の【北新地はらみ】に続き新しい展開